威严凛冽,气势磅礴2020年天弘 班盆传世 生茶 试用报告

  每次收到新茶网寄来的茶品,心中都无比喜悦和感谢,通过与新茶网的姻缘,让我结实更多的茶友,了解了更多的茶叶品牌和相关文化知识,尤其关于苹果下载beplay方面。闲暇时,约上三五亲友一起品茶论道,已经成为我生活中不可或缺的一件幸事,并着实享受其中,或许这就是佛家常说的缘起吧!

  茶,可会友,亦可结缘。一杯茶,足以承载朋友间所有的情谊与聚散离合。如佛曰:缘起、缘灭。既有缘起,就有缘灭,既生此因,当得此果,于是一杯茶的浓淡起落,伴随着朋友间的聚散离合,一如古人于此时而耽念于彼时,所以时时总在快乐中带点深思,却有隽永的思绪在茶中流淌。

  红尘中的我们,既无法估量“缘起”时的场景,又无法阻止“缘灭”时的念欲。唯一能做的,不过是努力让自己心静神安。宛如岁月长河在清闲中被无限延伸,我们可以自由往返于过去、现在和未来。“性空”的虚无,也就越发实在起来了。

  当然,这一切,离不开茶与器的宣泄。宋人曾巩赏新茶诗句曰:“一杯永日醒双眼,草木英华信有神”,一杯茶喝下去,心清了、神明了,心清神明,才能看透纷纭是非。

  缘起性空,茶为界。

  这回品鉴是我第二次接触天弘苹果下载beplay,他家生普是第一次尝试,不过或多或少对天弘茶业还是有一些了解的,天弘茶业创始人李朝仲先生,70年代云南本土人士,中国苹果下载beplay实践派代表性人物,历经苹果下载beplay行业风风雨雨,执着于“一生只做beplayapp体育下载,只做好茶”的心态,心胸豁达且谦逊不卑,说能做到的,做到说过的!做茶即做人,有好的心态才能做出好的产品。

  天弘茶品以苹果下载beplay核心原产区西双版纳为主,部分产品分布于云南一、二线产区的古树名山。今天这款“班盆传世”原料产于布朗茶区班盆古茶园,班盆位于西双版纳勐混乡,海拔1760米,与贺开古树园遥遥相望,距鼎鼎大名的老班章寨仅2公里,故同属布朗山茶区。实际班盆古茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章无二,只是平均海拔仅比老班章低100米左右,班盆茶树龄多在四五百年之间,树身长满蕨类和苔藓类植物,久历沧桑。

  可以说,班盆古树茶既有百里挑一的高品质,又有相对班章茶价格而言十分理性的高性价比,市面上关于班盆的茶品感觉并不多见,我对班盆茶的理解是即低调、又奢华的隐居侠客。因为班盆茶与班章茶如此的接近,所以多被一些商家直接用于班章茶的制作加工当中,也许我们在滋滋品尝着某一款“老班章”时,原料很可能就出自班盆茶区,拙见,见谅!

  产品信息:

  品牌:天弘“班盆传世”

  分类:苹果下载beplay-生茶

  厂家:云南西双版纳-勐海天弘茶厂

  规格:357克/饼

  形状:饼茶

  年份:2020.4.2

  原料:班盆古茶园

  保质期:越陈越香

  茶叶外包装采用单层棉纸包裹,质地柔韧而顺滑,包装纸主色调为象牙黄,茶饼上下部分以中国传统皇室图案“海波纹”进行装点,其波涛汹涌浪花飞溅,威严凛冽,气势磅礴,寓意为滋养万物,海纳百川。

  饼面中间书写红色“班盆传世”,并以豆绿色衬托打底,上方印刷“大天弘”商标,说到天弘商标我们简单了解一下他们的发展历程,天弘成立于1997年,前身为云南思茅天弘茶厂,百年天弘是天弘茶业主要商标名称,其主要注册商标包括“弘普号”、“百年天弘”、“大天弘”。

  下方印刷茶厂名称、规格和属性,其中正面一行字,道出了天弘茶的品质保证:“每一枚天弘茶,都源自核心原产地”。

  翻转茶饼观背面,折叠纹理匀整而整齐,折叠后纸张多余部分填充于饼窝处,最后同样采用领带结式完成收口,显得整个茶饼秀丽端庄。

  展开外包装同时,一股清新的兰花香随纸张飘散开,茶饼贴于面部轻嗅更加芬芳诱人。茶饼正面附着内票,内飞浅压,饼形圆润规整,条索褐润修长,粗壮而健硕,芽头多显,白毫密布,撒面均匀飘逸,错落交织,卖相甚好。

  茶刀饼面入刀轻挑,力争条索完整无损,茶饼压制偏松,取茶较为容易,称茶8.0克,自热环境中干醒2天。

  品鉴信息:

  试用品牌:大天弘-班盆传世

  茶饮类别:苹果下载beplay-生茶

  时间:2020.6.20

  气温:室内温度29℃、室内空气湿度60%

  茶具:日本备前烧手抓壶、景德镇品茗杯

  用水:瓶装冰露纯净水

  炉具:电磁炉

  投茶量:8.0

  取茶8克,置于壶中,润茶一道,湿醒待茶叶疏散开来,开始冲泡。

  一汤:沸水细水线,定点低水位,随即延壁出汤,汤色浅橙明亮,入口香气高纯,果香明显,杯底隐含蜜香,汤质清爽饱满,浓厚鲜活,比我喝前想象的要柔顺一些,苦涩味协调,都不算很重,化的快,具儒雅清秀质感。

  二汤:沸水细水线,定点低水位,5秒出汤,水浸出物质增多,汤色通透显淡橙,茶汤入口鲜活清爽,浓厚醇酽,兰香为主且下沉,苦低偏重,汤质细腻滑软,回甘、笙津感迅速持久。

  三汤:沸水细水线,定点低水位,8秒出汤,水浸出物质丰富,汤色橙黄明亮,茶汤入口饱满浓郁,层次跌宕鲜活,回甘迅猛,笙津涌溢,兰蜜香沉稳,喉韵绵长,茶气磅礴,劲路渐长。

  四汤:沸水100℃,定点快入水,10秒出汤,汤色橙黄通透,茶汤入口稠厚,压舌感显,兰香/果蜜香馥郁,茶香即扬的起来又沉得下去,茶气足,劲路显,富有张力,有“荡气回肠”之感。

  五汤:沸水粗水线,定点快入水,12秒出汤,汤色橙浓艳丽喜人,茶汤入口有一定的冲击力,强劲的茶气包裹在浓稠细腻的茶体中,苦涩感相对平衡,涩微显,下咽后回甘、生津迅速由两颊蔓延到舌底,源源不断。

  六汤:沸水100℃,定点快入水,15秒出汤,汤色金黄明亮,茶汤入口迂回后下咽,既可感受到汤质的饱满度和顺滑度,整个口腔里都流窜着浓郁的茶香,茶汤刚刚触碰到舌尖,甜润就一触即发,引爆味蕾,茶汤所到之处,鲜甜持续溢出,满口生甜。

  七、八汤:定点高温快速入水,20秒出汤,茶汤通透明亮,色泽橙黄,茶汤入口张力十足的茶味冲击着味蕾,口腔的四周被厚重的茶质裹挟着,上颚尤为突出,茶汤入喉,口腔的留存度很是持久,此时,回甘迅速体现,笙津从舌底大股涌出,从头到尾,在喝完茶汤的间歇,甘甜一直持续不断。

  九、十汤:定点高温快速入水,25秒出汤,茶汤通透显浅,兰香气韵犹存,水路细腻柔软,润口绵柔有张力,涩感稍显,津感快与回甘,喉韵清凉,口腔舒适。

  十一、十二汤:定点快入水闷泡,30秒出汤,茶汤此时甜润主显,香气沉稳,茶汤变得异常甘甜而温顺,而此时茶味也显得没那么强烈了,整个口腔只是甘甜和生津,滋润、回甘迟迟不散。

  叶底:

  泡开的叶底舒展肥硕,鲜嫩喜人,脉络清晰、幼嫩黄绿,有可以被阳光穿透的质感,尾水甘甜,耐泡度较高,活力尽显。

  小结:

  此款天弘“班盆传世”应属于中叶种,条索褐润齐整,粗壮而健硕,芽头多显,白毫密布,入口香气高纯,果香明显,杯底隐含蜜香,汤质清爽饱满,整个汤体平衡沉稳,十余泡无掉水味,喉部甘润、舒适,几泡后喉部的甘滋与口腔的甘甜、津感以及强烈茶气交互,让人欲罢不能。一杯茶汤饱含着班盆古茶树百年栉风沐雨,所摄的日月精华,大地养分,安稳持重而又净水深流。只有喝过这款“班盆传世”朋友,才能领略到她的卓越不凡,值得被珍惜、收藏、是足堪传世的beplayapp体育下载佳茗。

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3581/

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    一杯茶品人生沉浮,平常心造万千世界。学茶,茶路漫漫!
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